الدائرة 8 · Berri · برغر
Le Butcher Berri
في فرع rue de Berri، يذكر برغر Ponthieu السماش بيكون البقر؛ أما نوع البيكون في مواضع أخرى فغير محدد.
ملاحظة عملية
يذكر Ponthieu بيكون البقر، بينما لا يحدد Wagram وسلطة Caesar نوع البيكون. وجود بيكون البقر في صنف واحد لا يثبت غياب الخنزير عن القائمة كلها؛ ولم تُتحقق شهادة مستقلة. تنطبق هذه الأدلة على فرع Berri فقط، لا Godot de Mauroy.