Quartiers
Les quartiers servent à s’orienter. Chaque carte filtre l’annuaire sur les adresses qui y sont rattachées.
- Goutte d’Or et Marx DormoyAu nord du 18e, les pistes incluent du riz yéménite et de la street food de la diaspora africaine : la cuisine devient un critère de comparaison utile au-delà de l’étiquette halal.2 adresses · Time Out
- Poissonnière et Grands BoulevardsLes pistes de nouilles et de brochettes ouïghoures se situent autour du 9e ; tout près, le passage Brady offre une option indienne dans le 10e.5 adresses · Time Out
- Champs-Élysées et MadeleineCuisine française et burgers gourmets offrent une option dans l’ouest ; les affirmations halal des établissements appellent toujours des questions sur les plats et la manipulation.4 adresses · restaurantleconfidentiel.fr
- Charonne et l’est parisienCharonne et Saint-Blaise ajoutent des formules française et tex-mex. Dans le 19e, Crimée et Macdonald offrent d’autres pistes propres à chaque établissement.6 adresses · restaurant-lesgrandsenfants.fr
La ville
9e arrondissement
Entre les Grands Boulevards et les pentes de Montmartre, le 9e mêle passages couverts, théâtres et rues résidentielles. C’est ici que commencent nos premières vérifications.
Grands Boulevards
Les larges boulevards du XIXe siècle, de la Madeleine à la République, relient plusieurs arrondissements et concentrent une grande partie des promenades du soir.
Faubourg-Montmartre
Une rue étroite qui monte depuis les boulevards, bordée de petites boutiques et de tables. Chaque adresse y exige ses propres preuves, établissement par établissement.